Boutique : Cask

Whiskies à gogo. Photo : Arnaud H. Il manquait depuis longtemps un bon magasin de spiritueux à San Francisco, à la hauteur de la réputation (usurpée ?) que la ville a parmi la communauté mixologiste. Il existe certes de bonnes adresses comme l’excellent John Walker, D&M Wine & Liquors ou K&L, mais leur inventaire est plutôt conventionnel. […]

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L’Alliance française, fidèle au stéréotype hexagonal

Il y a un employé de l’Alliance française qui est incompétent. Ce con de compatriote a confirmé à ma douce ce matin, par téléphone, qu’elle était bien inscrite pour la classe de français pour débutants que l’Alliance française de San Francisco devait tenir le samedi après-midi. Satisfaite de savoir qu’elle ne va donc pas faire […]

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Brunch : The Garden Court

L’un des avantages des grandes villes américaines est l’écletisme des choix possibles en matière de brunch. À San Francisco, il y a quelques vieilles adresses incontournables. Dans la série classiques, voici le Garden Court, au rez-de-chaussée du Palace Hotel, là où le Financial District se confond dans SoMa. La salle est l’ancienne cour de l’hôtel, […]

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Vendredi 7/18 : notes en vrac

Photo : foggydave. Licence Creative Commons. • C’est officiel : d’après WalkScore.com, San Francisco est la ville la plus piétonne des États-Unis. Évidemment, il faut aimer les collines. Mais à bientôt 5 dollars US le gallon, c’est clairement un avantage. • Loïc Le Meur se fait jeter de YouTube : après avoir posté un clip de son […]

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Les apéritifs de grand-mère font des cocktails branchés

On a beau vivre une époque formidable de globalisation instantanée, il y a des produits qui n’obéissent pas aux même modes de chaque côté de l’Atlantique. Une tendance met encore souvent des mois, voire des années avant d’arriver dans l’autre pays. Et parfois, un produit ou un concept prend une définition toute particulière dans un […]

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Votre resto préféré est-il risqué ?

Photo : shunafish Un lien dans mes signets que ma nature compulsive ne manque jamais de consulter avant ou après un repas en ville : les scores et violations des restaurants attribués par le San Francisco Department Of Public Health. L’administration municipale y liste les notes (sur 100) reçues par les établissements lors de la dernière […]

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Râleurs, pas intégrés, dédaigneux et parlant mal anglais

La description suivante a plus d’un siècle et demi. Amusant de voir cependant qu’elle pourrait facilement s’appliquer à quelques spécimens qu’on connaît tous… “Il y a environ six mille Français dans cette ville. Ils exercent toutes sortes de professions. Ils sont banquiers, médecins, spéculateurs en terrains, importateurs et courtiers en gros, marchands au détail, artisans, […]

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Bouquin : French San Francisco

French San Francisco, par Claudine Chalmers.Arcadia Publishing. 127 pages.ISBN 978-0738555843.Acheter sur» Amazon.com» Amazon.fr» BookSense La prochaine fois que vous pénétrez à l’intérieur du magasin Neimann-Marcus de Union Square, levez les yeux. Au centre de la verrière ancienne que vous n’avez peut-être jamais remarquée, vous remarquerez un navire stylisé, avec la devise familière : Fluctuat nec mergitur. Si […]

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